Linguiça Casquinha com Batatas

Test blog casca

INGREDIENTES

• 4 colheres ( sopa ) de azeite
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alhos picados
• 1 quilo de batatas cortadas em pedaços
• 1 quilo de Linguiça Casquinha fresca cortada em pedaços
• Sal e pimenta-do-reino à gosto
• 2 colheres ( sopa ) de salsa picada
• 1 colher ( sopa ) de colorau
• 1 xícara ( chá ) de água

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MODO DE PREPARO

Em uma panela de pressão, coloque o azeite, a cebola, o alho e frite por 5 minutos. Acrescente a batata, o sal, a linguiça, a pimenta-do-reino, a salsa e o colorau, misturando bem. Junte a água, tampe a panela e eleve ao fogo por 15 minutos depois de pegar pressão. Retire toda a pressão, abra a panela e sirva!

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