23
fev
Ragú de Linguiça Aperitivo
Modo de Preparo
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1. Retire a película que envolve a linguiça e desmanche-a com as mãos até que fique bem esfarelada.
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2. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente.
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3. Adicione o açúcar e deixe derreter.
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4. Quando o açúcar estiver derretido junte a linguiça e deixe fritar bem, até que ela fique dourada.
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5. Acrescente o sache de Tempero e Sabor e mexa bem.
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6. Adicione os tomates, o vinho tinto e as sementes de erva doce. Deixe cozinhar por cerca de 40 minutos em fogo médio, mexendo de vez em quando (deve ficar úmido mas sem excesso de liquido)
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7. Acerte o sal e a pimenta.
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8. Sirva sobre as fatias de pão torrado.